在节食减肥状态下，特别是三餐只吃蔬菜水果的状态下，食物摄入的钙质严重不足。极低热量饮食（每天热量摄入不足1000大卡）导致身体功能不足，脂肪发生大量分解（快速减肥），其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化，往往会在血液中暂时堆积，造成血液偏酸的危险。此时，身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性，造成钙的损失。
食物的蛋白质摄入量严重不足，也会降低食物钙的吸收效率。也就是说：钙质的摄入、储存以及吸收三重夹击，会让节食减肥的人群面临着严重的缺钙隐患。而减肥速度越快，这个隐患越大。
一、那我们日常要补充多少钙呢？
从减肥的角度说，为了保证脂肪酶获得最佳的燃脂效率，我们会推荐每人每天摄入1200~1600毫克的钙。
二、补钙有什么好处吗？
据研究发现，每天早餐和午餐中分别摄入300mg钙质的女性，比那些不额外补充钙质的女性要多瘦掉22%的体重。而多瘦掉的22%体重当中，有81%是腹部脂肪哦。
三、那我们应该怎么去补钙好呢？
1：每天要吃蔬菜：比如海带，甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
2：每天要吃豆制品，喝奶制品或者吃点奶酪。
3：每周吃1-2次坚果种子：比如芝麻，松子，花生等。
4：每天最好能运动一下，或者晒晒太阳。
四、哪些食物含钙是最高的呢？
牛奶：100ml有104mg钙
芝麻：100g有780mg钙
豆腐：100g有164mg钙
海带：100g有46mg钙
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